Всё о кофе...

   Сегодня уже никто не спорит о вреде или пользе кофе, а медики утверждают, что настоящий, правильно сваренный натуральный черный кофе, потребляемый в определенных количествах безусловно полезен: стимулирует деятельность нервной системы и системы кровообращения, вызывает ощущение бодрости, прилива сил, снимает головные и мышечные боли. На Земле произрастает всего 3 основных вида кофейного дерева: арабика, робуста и либерика.

   Утро практически каждого человека начинается с чашечки кофе.
В Европе кофе известен всего 300 лет, хотя на самом же деле отметил свой тысячелетний юбилей. Мы постарались представить максимально подробную информацию об этом удивительном напитке.

   Растение кофе относится к одному из самых крупных семейств - мареновых, что касается происхождения слова "кофе", по-прежнему не существует единого мнения. Некоторые связывают его с названием южно-эфиопской провинции Каффа, где до сих пор сохранились заросли дикого аравийского кофе, а тамошние аборигены готовят напиток не из зерен, а как ни странно, из листьев. Другие считают, что cлово "кофе" происходит от арабского qabwa, что означает "возбуждающий”. Легенда гласит, что архангел Гавриил, обеспокоенный тем, что сон может помешать Мухаммеду в достижении его целей, поднес ему кофе. Выпив его, пророк выбил из седла 40 рыцарей и овладел 40 женщинами. Третьи - что "кофе" произошло от арабского "кауэ" – сила и энергия. Местные жители Аравии и Южной Абиссинии охотно поедали жареные семена кофе в качестве абсолютно безвредного, но достаточно эффективного средства от сна…